Le Café : Secrets d'un nectar
L’historien Alain-Jacques Tornare évoque le rôle déterminant qu’aurait joué, à Paris, le Café Procope dans le déclenchement de la Révolution française. En Suisse, à la Haute École spécialisée de Zurich, le professeur Chahan Yeretzian et son équipe s'inspirent de méthodes d’enquête médico-légales pour mener à bien leurs recherches sur cette boisson corsée. De son côté, le neuroscientifique allemand Andreas Bauer parvient, grâce à l’imagerie, à déterminer les effets concrets de son ingestion sur différentes régions du cerveau.
An: 2021
Genre: Documentaire
Réalisateur: Gerhard Rekel
Jeter: Tamas Szaraz, Selmeci Lili, Kopek Janka, Attila Árpa
Équipage: Gerhard Rekel (Director), Gerhard Rekel (Writer), Adnane Korchyou (Director of Photography), Adnane Korchyou (Steadicam Operator), Donát Kopek (Assistant Director), Moritz Herberg (Sound)
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