Emmanuel Guionet commence sa carrière chez Capa Presse en 1997 en tant qu’ingénieur du son. Très attaché au milieu du documentaire, il poursuit son parcours dans le cinéma et travaille sur une dizaine de films dont deux recevront le César du Meilleur Documentaire (“Sur le Chemin de l’École“ de Pascal Plisson, “Demain“ de Mélanie Laurent et Cyril Dion). En 2015, il passe à la réalisation avec la série documentaire “Les Chemins de l’École“. En 2017, il réalise “Vacarme“, un documentaire sur les troubles psychiques qui remporte le Prix International des Activités Sociales au FIGRA 2018. En 2021 Emmanuel réalise “Défendre“, traitant d’un cabinet d’avocats parisien diffusé sur France 2. “Mineurs en peine, des procureurs en première ligne“ est son dernier film, également destiné à une diffusion sur France 2 (Infrarouge).