Curieux Bégin - Season 8 Episode 1 Les saucisses
Pour la première de la saison, Christian organise un gros party de saucisse avec son grand complice de toujours, Claude Legault ! C’est nul autre que le « pimp » de la saucisse, Félipé St-Laurent, qui vient nous initier à sa confection de A à Z, un des grandes tendances la tendance du moment !
Végétariens s’abstenir puisqu'ici, c'est le porc qui est à l'honneur! Au menu, une saucisse d’inspiration montréalaise à base de smoked meat, ainsi qu'une saucisse à petit déjeuner, débordante de bacon et de fromage. Après avoir participé à la préparation d'une montagne de saucisses suffisante pour nourrir une armée, Ségué Lepage prend les rennes de la cuisine pour nous préparer un cotechino, une charcuterie traditionnelle italienne à base de viande et de couenne de porc. De son côté, Christian propose une recette toute simple, mais qui a fait saliver toute l’équipe, sa célèbre strata...à la saucisse.
Évidemment, on ne peut pas démarrer une nouvelle saison de Curieux Bégin sans quelques propositions vinicoles… Et pour partir sur les chapeaux de roues, Isabelle Claveau y va de plusieurs suggestions en commençant par un mousseux d’Alsace, en passant par de la bière et quelques vins, rouge et blanc, triés sur le volet.
An: 2022
Genre: Reality
Pays: Canada
Studio: Télé-Québec
Réalisateur:
Jeter: Christian Bégin
Équipage:
Première date de diffusion: Sep 14, 2007
Dernière date d'air: Mar 25, 2022
Saison: 14 Saison
Épisode: 194 Épisode
Durée: 46 minutes
IMDb: 7.00/10 par 1.00 utilisateurs
Popularité: 6.4251
Langue: French
Mot-clé : cooking
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