Le Doc du dimanche - Season 12 Episode 36 C'est pas de la tarte
Aux pommes, aux fraises, au citron, ou salée, la tarte est un incontournable de la gastronomie française. Chaque jour, trois millions de personnes en consomment au moins une part. Mais ce mets est-il le même qu' il y a quarante ans ? En effet, depuis, les industriels sont passés par là, et ils fournissent la plupart des boulangeries et restaurants. Dans leurs «laboratoires», ils concoctent des produits pour un coût le plus faible possible. A l’arrivée, les goûts sont flatteurs mais le produit est à consommer avec modération. Heureusement, des pâtissiers de renom se battent pour que l’excellence perdure. Ils créent des tartes aux formes et aux goûts originaux, sans jamais transiger sur la qualité des matières premières. Enquête au royaume de la tarte.
Première date de diffusion: Feb 17, 2008
Dernière date d'air: Sep 19, 2023
Saison: 18 Saison
Épisode: 511 Épisode
Durée: 52 minutes
IMDb: 5.70/10 par 3.00 utilisateurs
Popularité: 4.1896
Langue: French
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Épisode
Chambord 1519-2019 : La renaissance
Mollo sur le cabillaud ?
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Saucisson, gare aux cochonneries
Les Trésors cachés des marais
La moutarde nous monte au nez
La frite casse la baraque
Le fromage qui nous rend chèvre
Sur les toits de Londres
C'est pas de la tarte
Curcuma, la poudre aux yeux ?
L'Asperge, l'or blanc du printemps
Des biscuits à toute heure
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Ail Love You
Sur les toits de Rome
Café, le nouvel or noir ?
La Farce cachée des raviolis
Le piment ne manque pas de piquant
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