- Season 4 Episode 11 Épisode 11
Christian Bégin présente des mets du Moyen-Orient. Au menu : le khoresh, un ragoût à l’iranienne, de Nimâ Machouf; Roger Layoun prépare un ragoût de gombos; le riz libanais avec des vermicelles grillés et le riz iranien au safran; un mijoté d’agneau avec caviar d’aubergine; et François Chartier propose quelques vins qui s’harmonisent avec des plats à saveur orientale.
Première date de diffusion: Jan 01, 1970
Dernière date d'air: Jan 01, 1970
Saison: Saison
Épisode: Épisode
Durée: minutes
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