Cuisines des terroirs - Season 21 Episode 2 Le Valais Suisse
Entre les Alpes valaisannes et bernoises s'étend la vallée du Lötschental, entourée de sommets immaculés. La région a conservé depuis des siècles des traditions bien à elle, comme ce carnaval tenu chaque année le mercredi des Cendres, le 17 février, avec son cortège de "Tschäggättä", personnages arborant peaux de bêtes et terrifiants masques en bois sculpté. S'il marque le début du carême précédant Pâques, il s'accompagne à table de l'incontournable raclette, ou encore du Gsottus, un ragout de viande séchée aux pommes de terre et au chou, et du Sii, un dessert à base de pain de seigle, de vin rouge et de crème fouettée.
Première date de diffusion: Jan 07, 2001
Dernière date d'air: Mar 01, 2026
Saison: 26 Saison
Épisode: 322 Épisode
Durée: 30 minutes
IMDb: 10.00/10 par 1.00 utilisateurs
Popularité: 2.4629
Langue: German
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